حذر خبراء في التغذية من أن الإفراط في تناول البروتين لفترات طويلة قد ينعكس سلبا على صحة الجسم، رغم أهميته في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع، مؤكدين أن الاعتدال في استهلاكه يظل الخيار الأمثل للحفاظ على الصحة.
وأوضح مختصون أن تناول كميات كبيرة من البروتين قد يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان، إلى جانب التسبب في اضطرابات بالجهاز الهضمي نتيجة انخفاض استهلاك الألياف، ما يؤدي إلى الإمساك والانتفاخ ومشكلات في حركة الأمعاء.
وأشاروا إلى أن البروتين الزائد يفرض عبئًا إضافيًا على الكلى بسبب زيادة نشاطها في التخلص من نواتج أيض البروتين، كما قد يرفع احتمالية الإصابة بأمراض الكلى لدى الأشخاص المعرضين لذلك.
وأضاف الخبراء أن الإفراط في البروتين قد يزيد الضغط على الكبد والعظام، ويؤدي إلى تفاقم أعراض النقرس لدى المصابين به، فضلًا عن ارتباطه بارتفاع ضغط الدم، وهو ما يرفع خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
وأكد اختصاصيو التغذية أهمية اتباع نظام غذائي متوازن يضم البروتين والكربوهيدرات الصحية والألياف، مع تجنب الإفراط أو النقص في أي عنصر غذائي، مشددين على ضرورة استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية لتحديد الاحتياج اليومي المناسب لكل شخص وفقًا لحالته الصحية ونشاطه البدني.